2026 대전 빵축제 | 장소가 바뀌었어요

대전 하면 이제 빵을 빼놓기 어려워요.

오랜 제과·제빵 전통을 바탕으로 유명 제과점부터 동네 빵집까지 다양하게 자리 잡고 있고, 2026년에는 대전빵이 칼국수, 두부두루치기와 함께 ‘대전의 맛 3선’으로도 선정됐어요.

그런 대전의 빵집들이 한자리에 모이는 날이 있어요. 바로 2026 대전 빵축제예요.

올해는 대전 빵집 120곳이 참여해 각자의 빵을 선보이고, 베이킹 체험과 공연, 피크닉 공간까지 함께 마련돼요.

BREADVERSE는 빵을 뜻하는 BREAD와 우주를 뜻하는 UNIVERSE를 합친 이름이에요. 여러 빵집을 한곳에서 만나는 데서 끝나지 않고, 빵을 중심으로 먹고 체험하고 쉬는 축제로 꾸며져요.

올해는 소제동이 아니에요

2025년에는 소제동 카페거리와 대동천 일원에서 열렸어요. 2026년에는 엑스포과학공원 일원으로 행사장이 옮겨졌어요.

올해는 한빛탑 광장에 스탠딩 테이블과 파라솔 테이블이 놓이고, 메인무대 앞에는 돗자리존과 피크닉 파라솔존도 마련돼요.

빵을 사 들고 계속 걷기만 하는 형태보다는 한곳에 앉아 먹고 공연도 보는 축제에 가까워졌어요.

120곳을 하나씩 찾아다니기보다 브레드 갤러리에서 참여 빵집을 먼저 살펴보는 방법이 있어요.

브레드 갤러리에는 축제에 참여한 빵집들의 대표 메뉴와 브랜드가 소개돼요. 어떤 빵집을 볼지 정한 뒤 판매 부스가 모여 있는 빵 정거장으로 이어가면 돼요.

축제장에는 참여 업체의 위치와 정보를 담은 대전 빵 지도도 마련돼요. 축제가 끝난 뒤 마음에 든 빵집을 다시 찾아갈 때 쓰는 지도예요.

빵을 직접 만드는 체험부터 빵을 소재로 한 소품 만들기까지 프로그램이 나뉘어 있어요.

프로그램	내용
베이커리 연구소	빵·디저트·쿠키·잼 만들기
빵상상 공작소	미니어처 빵·프레첼 키링·빵 비누·베이커리 캔들·빵 자석 만들기
쿠킹 클래스	베이커리·커피 체험 핸드드립
빵잼 올림픽	빵탑 쌓기·빵 맞히기·퀴즈·도넛 링 던지기
대전 굿즈 플리마켓	꿈씨패밀리 공예품·생활용품·디자인 소품
공연	프린지 문화공연·버스킹·대전부르스 창작가요제

빵잼 올림픽은 현장 접수로 개인이나 가족이 참여해요.

10월 17일 토요일 밤에는 한빛탑 일대에서 불꽃쇼가 열려요.

현재 공개된 행사 일정에는 불꽃쇼 시작 시각이 따로 적혀 있지 않아요.

축제장에서 빵을 사고 받은 영수증은 영수증 EVENT STATION에서 쓰여요.

축제장에서 빵을 구매하고 받은 영수증을 지참한 방문객을 대상으로 다음 프로그램이 운영돼요.

기차로 대전에 간다면 대전역과 엑스포과학공원을 잇는 이동수단도 있어요.

대전 야간 2층 순환버스인 D-유니버스는 2회차 운영기간이 10월 16일부터 11월 8일까지라 빵축제 주말과 겹쳐요. 매주 금·토·일 11:00~21:30 하루 8회 운행해요.

항목	내용
노선	대전역 동광장 → 한밭수목원 → 엑스포과학공원 물빛광장 → 한밭수목원 → 대전역 동광장
요금	1인 1,000원
결제	현금
무료	미취학 아동 만 65세 이상